|
Pálinka Céh Szakmai Napok
Agárd
2008. június 11-12.
A kétnapos rendezvényen a pálinka
készítők és forgalmazók részére marketing és
pálinkakészítés technológiai témakörökben tartunk
előadásokat. A szakmai képzést bírálattal egybekötött
konzultációs tréning egészíti ki.
Helyszín:
Agárdi Pálinkafőzde, Látogatói Centrum, Agárd
Június 11.
9 óra Megnyitó
9,30
Dr. Erdőss Zoltán (Ceglédi
Gyümölcstermesztési Kutató és Fejlesztő Intézet)
11,00
Dr.
Manfred Gössinger - Gyümölcs- és szőlőtermesztési
Technikum/Főiskola Klosterneuburg, Gyümölcsfeldolgozási
Tanszék vezetője:
-
Technológiai lehetőségek alacsony metanol-tartalom
eléréséhez gyümölcspárlatok esetén
-
Az
utópárlat leválasztás meghatározása, felismerése,
előre jelzése
13,00 Ebéd
14,00
Georg Innerhofer,
(Gyümölcstermesztési Kutató Intézet, Haidegg), Gyümölcs
feldolgozási referens:
15,30
Panyik Gáborné: Hazai
gyümölcsfajták bemutatása
Fajtaismertetés és bírálat
18,30
Konzultáció
19,30 Vacsora
Június 12.
9,00
Kiss László (Tokaj
Kereskedőház Zrt, vezérigazgató: A hagyomány és a
mindenkori ízlésvilág
figyelembevétele a márkaépítésben
10,00
Heimann Zoltán Bormíves Céh,
Szekszárd: Céhes remekek: a bor és a pálinka közös
vonásai a márkaépítés területén
11,30 Lovas
Barnabás (Wunder Bothers Kft, ügyvez): A pálinka
speciális marketing lehetőségei
13,00 Dr. Kovács Tamás (Kokoferm Kft):
Új, a pálinka készítés során alkalmazható
technológiai segédanyagok, eszközök
Konferencia bezárása
14,00 Ebéd
Részvételi díj: 30.000
Ft/fő, mely két ebédet és egy vacsorát is magában
foglal.
Kérjük részvételi szándékukat, mielőbb
jelezzék, külön feltüntetve a számlázási címüket és
résztvevők nevét.
Jelentkezés: Panyik Gáborné dr.-nál
Tel: 30-280-3751
E-mail: cpanyik@gmail.com
Fax: 06-23-348-336
Számlaszám: Pálinka Céh,
Budapest, CIB Bank: 0044-425742511
Szállásigényt kérjük külön jelezni,
szíveskedjenek.
Szállás:
Viking Hotelben, vagy
a
Simon Panzióban
Elérhetőségek:
- Simon Panzió: 22/579-097, vagy
22/570-085
- Viking Hotel: 22/370-287
|
